Badania zawartosci metali w warzywach uprawianych w regionie srodkowo-wschodnim

• Autorzy: Popko R. , Popko H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cyna; normy; mangan; zelazo; zywnosc; nikiel; Kodeks Zywnosciowy; pestycydy; mikotoksyny; kadm; azotyny; zanieczyszczenia srodowiska; warzywa; olow; rtec; azotany; antybiotyki; arsen; metale ciezkie; cynk; zanieczyszczenia zywnosci; toksykologia zywnosci; miedz; toksycznosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.28-29,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Popko R.

• Politechnika Lubelska, Lublin

autor

Popko H.

Bibliografia

• [1] Popko R.: Mikroelementy w produktach spożywczych. Wydawnictwa Uczelniane Politechniki Lubelskiej. Lublin 1991.
• [2] Popko R., Popko H.: Badania zawartości metali w produktach spożywczych. Praca własna realizowana w ramach działalności statutowej Katedry Maszyn Przemysłu Spożywczego Politechniki Lubelskiej. Lublin 1991-1994. Praca niepublikowana.