Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Analecta. Studia i Materiały z Dziejów Nauki
2006
|
15
|
1-2
|
Tytuł artykułu
Kumys i kefir jako srodki odzywcze i lecznicze. Rozwazania na lamach polskich czasopism medycznych drugiej polowy XIX w.
Autorzy
Trojanowska A.
Warianty tytułu
EN
Koumiss and kephir as foodstuffs and medicines. Discussions in Polish medical journals of the second half of 19th century
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
napoje mleczne
napoje fermentowane
kumys
kefir
produkty spozywcze
srodki lecznicze
wlasciwosci lecznicze
wartosc odzywcza
sklad chemiczny
fermentacja mlekowa
medycyna
historia
czasopisma medyczne
wydawnictwa ciagle
Polska
wiek XIX
historia nauki
Wydawca
-
Czasopismo
Analecta. Studia i Materiały z Dziejów Nauki
Rocznik
2006
Tom
15
Numer
1-2
Opis fizyczny
s.293-308,tab.
Twórcy
autor
Trojanowska A.
Instytut Historii Nauki PAN, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-2a071cc8-f09b-4abe-a802-6590f6336fd5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.