Jakosc i mozliwosc wykorzystania owocow z uwzglednieniem preferencji konsumentow

• Autorzy: Plocharski W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo owocow; preferencje konsumentow; wymagania rynku; owoce

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
• Rocznik: 2001
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.251-266,bibliogr.

Twórcy

autor

Plocharski W.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice