Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biotechnologia
1996
|
1
|
Tytuł artykułu
Metabolizm kwasu jablkowego u drozdzy z rodzaju Schizosaccharomyces i Saccharomyces.
Autorzy
Kunicka A.
,
Szopa J.S.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
kwasowosc
pH
winiarstwo
drozdze winiarskie
Schizosaccharomyces pombe
Saccharomyces cerevisiae
kwas jablkowy
Wydawca
-
Czasopismo
Biotechnologia
Rocznik
1996
Numer
1
Opis fizyczny
s.151-161,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kunicka A.
Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Lodzka, ul. Stefanowskiego 4-10, 90-924 Lodz
autor
Szopa J.S.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-28a863c0-5e1d-4dbe-abd1-641aced0e065
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.