Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Chłodnictwo
1992
|
27
|
2
|
Tytuł artykułu
Oddzialywanie wysokiej koncentracji dwutlenku wegla na barwe,zawartosc wolnych aminokwasow i aldehydu malonowego w miesniach chlodzonych kurczat
Autorzy
Krala L.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
kurczeta
zywnosc
ocena jakosci
dwutlenek wegla
pomiary
mieso drobiowe
mieso
chlodnictwo
chlodzenie
barwa
aldehyd malonowy
oznaczanie
tkanka miesniowa
aminokwasy
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
1992
Tom
27
Numer
2
Opis fizyczny
s.27-31,tab,bibliogr.
Twórcy
autor
Krala L.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-285fd5c2-a34f-40ca-9e08-f5e336712981
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.