Charakterystyka mieszanek macznych zastepujacych make pszenna - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 48, Numer 11 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2004 | 48 | 11 |

Tytuł artykułu

Charakterystyka mieszanek macznych zastepujacych make pszenna

Autorzy

Seibel W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe zastosowanie makarony pieczywo zamienniki maki mieszanki maki przetworstwo zbozowe maka pszenna

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2004

Tom

48

Numer

11

Opis fizyczny

s.17-18,tab.

Twórcy

autor

Seibel W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-25bcbf9e-2b6d-4d88-bbbb-ff313655c1bd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.