Zakiszanie swiezej lucerny z dodatkiem kwasu mlekowego, cukru oraz gestwy zawierajacej bakterie fermentacji mlekowej

• Autorzy: Ostrowski R.

Warianty tytułu

EN

Ensiling fresh lucerne supplemented with lactic acid, sugar and mass containing lactic fermentation bacteria

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

DE

RU

Słowa kluczowe

PL

pasze; kiszonki; kiszonka z lucerny; jakosc; dodatki kiszonkarskie; konserwanty; kwas mlekowy; cukier; gestwa z bakteriami kwasu mlekowego; zawartosc skladnikow pokarmowych; strawnosc; straty fermentacyjne; badania in vitro

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1999
• Tom: 26
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.199-207,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ostrowski R.

• Instytut Zootechniki, Zootechniczny Zaklad Doswiadczalny, 64-122 Pawlowice