Pectic composition, optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy and quality in 'Jonagored' apple

• Autorzy: Vanoli M. , Zerbini E. , Grassi M. , Rizzolo A. , Forni E. , Cabeddu R. , Pifferi A. , Spinelli L. , Torricelli A.

Warianty tytułu

PL

Sklad pektyn, wlasciwosci optyczne mierzone za pomoca spektroskopii fali odbitej w funkcji czasu i jakosci jablek 'Jonagored'

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

Jonagored cultivar; apple; pectic composition; structure; nondestructive technique; absorption; Malus domestica; scattering; quality; optical property

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
• Rocznik: 2006
• Tom: 14
• Numer: Suppl.2
• Opis fizyczny: p.273-282,fig.,ref.

Twórcy

autor

Vanoli M.

autor

Zerbini E.

autor

Grassi M.

autor

Rizzolo A.

autor

Forni E.

autor

Cabeddu R.

autor

Pifferi A.

autor

Spinelli L.

autor

Torricelli A.