Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
2000
|
2
|
Tytuł artykułu
Wytwarzanie zywnosci wygodnej z surowcow pochodzenia wodnego
Autorzy
Bykowski P J
,
Pawlikowski B.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
zywnosc
zywnosc wygodna
zywnosc pochodzenia morskiego
produkty rybne
technologia produkcji
surowce rybne
zywnosc mrozona
filety rybne
filety rybne panierowane
paluszki rybne
konserwy rybne
salatki rybne
przekaski rybne
dania gotowe
pakowanie prozniowe
opakowania
warunki przechowywania
atmosfera kontrolowana
opakowania aktywne
termin przydatnosci do spozycia
technologia sous vide
rynek zywnosciowy
EN
food
convenience food
marine food
fish product
production technology
fish raw material
frozen food
fish fillet
fish stick
tinned fish
fish salad
snack
ready meal
vacuum packaging
packaging
storage condition
controlled atmosphere
active package
term shelf
sous vide technology
food market
Wydawca
-
Czasopismo
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
Rocznik
2000
Numer
2
Opis fizyczny
s.30-36,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bykowski P J
Morski Instytut Rybacki, Gdynia
autor
Pawlikowski B.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-24bb36e5-8496-40d8-9a39-ae1de2f09db0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.