Changes in quality of red beet cultivars with growing time

• Autorzy: Michalik B. , Zukowska E. , Sleczek S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

red beet; growing time; vulgoxanthine; sugar; dry matter; betalain pigment; quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae
• Rocznik: 1995
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.127-136,fig.

Twórcy

autor

Michalik B.

• Agricultural University, 29 Listopada 54, 31-425 Krakow, Poland

autor

Zukowska E.

autor

Sleczek S.