Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
According to the FAO database [2002], approximately 40% (94 million metric tons) of the red meat consumed annually worldwide is pork. Pork consumption has been increasing consistently with the increase of world population. In the past decade, modern research achievements towards genetic improvement of economic traits, like growth rate, based on studies of myogenesis and metabolomics of adipose tissue, have had a major impact on improving the carcass composition, meat quality and efficiency of the pork production (in swine industry). These technologies based on research in functional genomics, have a significant potential, but considerable research effort will be required before they can effectively be utilized in pig production. Knowledge about the sequence of the pig genome would help to identify new candidate genes and unique regulatory elements. This great promise provides new information about regulation of expression of such genes that can be used to enhance efficiency of pork production in the future. The aim of this study was to assess a comprehensive overview on functional candidate genes related especially to myogenesis, for examples: growth hormone (GH), growth hormone receptors (GHR), growth hormone realizing hormone (GHRH), growth hormone realizing hormone receptors (GHRHR), insulin like growth factors and their receptors (IGF, IGF-I, IGF-II, IGF-IR), pituitary-specific transcription factor 1 (PIT-1 renamed as POU1F1), leptin (LEP), leptin receptors (LEPR), myogenic regulatory factors gene family (MRF), the protein kinase adenosine monophosphate-activated γ3-subunit (PRKAG3) and the melanocortin receptor gene family (MCR), for body growth rate and carcass composition traits towards their functional role for the genetic improvement of meat quality and efficiency of the pork production.
Zgodnie z informacjami z baz danych FAO [2002], około 40% mięsa spożywanego rocznie na świecie stanowi mięso wieprzowe. Spożycie tego mięsa rośnie wraz ze wzrostem populacji ludzkiej. W ostatnim dziesięcioleciu wykorzystanie nowoczesnych technik badawczych w kierunku poprawy cech ważnych z ekonomicznego punktu widzenia, takich jak tempo wzrostu z uwzględnieniem rozwoju tkanki mięśniowej oraz procesów metabolicznych przebiegających w tkance tłuszczowej, wydatnie przyczyniło się do poprawy jakości tuszy, jakości mięsa a tym samym efektywności produkcji wieprzowiny. Stosowanie nowoczesnych technologii opartych na badaniach genomiki funkcjonalnej daje szerokie możliwości poznawcze, ale ich zastosowanie w produkcji świń wymaga dokładnej weryfikacji wyników uzyskanych w badaniach naukowych. Poznanie sekwencji genomu świni stwarza możliwość identyfikacji nowych genów kandydujących, oraz regionów regulujących ich ekspresję. Obiecujące są badania, przedmiotem których jest regulacja ekspresji genów związanych z procesem miogenezy. Stąd celem tej pracy jest przegląd i ocena genów kandydujących dla cech użytkowych, które wpływają na wzrost i rozwój tkanki mięśniowej, takich jak: hormon wzrostu (GH), receptor hormonu wzrostu (GHR), czynnik uwalniania hormonu wzrostu (GHRHR), insulinopodobne czynniki wzrostu (IGFI i IGFII), receptor insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGFIR), przysadkowy czynnik transkrypcyjny (PIT-1), leptyna (LEP), receptor leptyny (LEPR), rodzina czynników miogennych (MRF), podjednostka g3 kinazy białkowej aktywowanej przez adenozynomonofosforan (PRKAG3) oraz rodzina genów receptorów melanokortyny (MCR).
Wydawca
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.369-377,ref.
Twórcy
autor
- Polish Academy of Sciences, 05-552 Wolka Kosowska, Poland
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-238805a9-01f0-4f75-97c4-f0ecc9755370
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.