Wplyw zabiegow termicznych na zawartosc glukozynolanow w nasionach rzepaku

• Autorzy: Borowiec F. , Furgal K. , Marszalek A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

ogrzewanie; nasiona oleiste; rzepak; rosliny oleiste; obrobka termiczna; zawartosc glukozynolanow

EN

seed heating; oil seed; rape; oil plant; thermal treatment; glucosinolate content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1995
• Tom: 16
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.275-282,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowiec F.

• Akademia Rolnicza, Krakow

autor

Furgal K.

autor

Marszalek A.