Preliminary studies of intensive wels catfish [Silurus glanis L.] and sturgeon [Acipenser sp.] pond cultivation

• Autorzy: Ulikowski D , Szczepkowski M , Szczepkowska B
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Studies were conducted on intensive monoculture and polyculture of wels catfish and sturgeon in ponds. The initial average body weight of the fish in monoculture and polyculture was similar (wels catfish - approximately 100 g; sturgeon-approximately 720 g), and the biomass was equal in each pond (approximately 30.7 kg). The fish were fed trout granulate for two months. The final survival rate was the same in both the monoculture and polyculture (wels catfish - 99.5%; sturgeon - 100%). Statistically significant differences (p < 0.05) were observed between the fish growth in monoculture and polyculture. Wels catfish grew faster in polyculture, with an average body weight of 349.1 g and a specific growth rate (SGR) of 2.0 % day⁻¹. In monoculture these figures were 276.1 g and 1.6 % day⁻¹, respectively. Sturgeon grew faster in monoculture, with an average body weight of 1229.2 g, and an SGR of 0.86 % day⁻¹, while in polyculture these values were 854.2 g and 0.28 % day⁻¹, respectively. The intensive cultivation of wels catfish with sturgeon in pond polyculture influenced their growth, but not survival rates.

PL

Przeprowadzono doświadczenie z intensywnym chowem na paszy granulowanej w stawach suma europejskiego i jesiotrów. Obsady ryb były jakościowo zróżnicowane (tab. 1) i obejmowały trzy warianty: grupę doświadczalną z obsadą polikulturową sumów i jesiotrów oraz dwie grupy kontrolne - składające się z obsad jednogatunkowych tych ryb. Biomasy obsad we wszystkich stawach były jednakowe (po 30,7 kg na każdy staw). Badania prowadzono przez dwa miesiące w dwóch powtórzeniach dla każdego wariantu. Końcowa przeżywalność ryb w mono- i polikulturze była jednakowa (sumy 99,5%, jesiotry 100%). Wyższe średnie masy ciała i wartości SGR (odpowiednio 349,1 g i 2,0 % dzień⁻¹) uzyskały sumy w grupie doświadczalnej niż w kontrolnej (267,4 g i 1,6 % dzień⁻¹). Odwrotnie było z jesiotrami, które uzyskały większe średnie masy ciała i wartości SGR w grupie kontrolnej (odpowiednio 1229,2 g i 0,86 % dzień⁻¹) niż w doświadczalnej (851,2 g i 0,28 % dzień⁻¹). Końcowe średnie biomasy obsad i wartości współczynników pokarmowych FCR (tab. 2) w grupie doświadczalnej oraz w kontrolnej sumów były porównywalne (odpowiednio 82,7 kg i FCR 0,87 oraz 82,8 kg i FCR 0,86). W grupie kontrolnej jesiotrów uzyskana średnia biomasa obsad była niższa (52,2 kg), a współczynniki pokarmowe paszy wyższe (FCR 2,09). Stwierdzone różnice w wartościach średnich: przyrostów biomasy obsad, masy ciała ryb, współczynników SGR oraz FCR między grupą doświadczalną a kontrolnymi sumów i jesiotrów były statystycznie istotne (p < 0,05). Intensywny chów w stawach w polikulturze suma europejskiego z jesiotrami nie wpływał na ich przeżywalność, ale na ich wzrost. W przypadku chowu suma w polikulturze z jesiotrem wykazuje on szybszy wzrost niż w monokulturze. Odwrotnie jest z jesiotrem, który szybciej rośnie w monokulturze niż w polikulturze z sumem. Stwierdzono ponadto występowanie konkurencji pokarmowej między obu gatunkami, w przypadku dominacji w obsadzie suma.

Słowa kluczowe

EN

fish; Acipenser; monoculture; Silurus glanis; wels catfish; polyculture; body weight; pond cultivation; sturgeon

• Wydawca: -
• Czasopismo: Archives of Polish Fisheries
• Rocznik: 2003
• Tom: 11
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.295-300,fig.,ref.

Twórcy

autor

Ulikowski D

• The Stanislaw Sakowicz Inland Fisheries Institute in Olsztyn, Pieczarki 50, 11-610 Pozezdrze, Poland

autor

Szczepkowski M

• The Stanislaw Sakowicz Inland Fisheries Institute in Olsztyn, Pieczarki 50, 11-610 Pozezdrze, Poland

autor

Szczepkowska B

• The Stanislaw Sakowicz Inland Fisheries Institute in Olsztyn, Pieczarki 50, 11-610 Pozezdrze, Poland

Bibliografia

• Duda P. 1994 - Rearing of shitfish (Silurus glanis) fry in polyculture with tench (Tinca tinca) and common carp (Cyprinus carpio) - Bul. VURH Vodnany 1: 21-26.
• Filipiak J., Sadowski J., Trzebiatowski R. 1997 - Comparative analysis of using different food rations in juvenile wels (Silurus glanis) culture - Acta Ichth. Piscat. 27(1): 41-51.
• Harsanyi A. 1987 - Welszucht in Teichen - Fisch. Teichwirt. 38(5): 133-138.
• Heymann A. 1990 - Intensivzucht des Welses (Silurus glanis) in Warmwasser mit Trockenfutter - Z. Binnenfisch. 37(12): 382-384.
• Kolman R. 1998 - Sturgeon rearing - IRS Olsztyn, No 177: 16 pp. (in Polish).
• Linhart O., Stech L.,Svarc J., Andebert J.P., Rodina M., AudebertJ.P., Grecu J., Billard R. 2002- The culture of the European catfish, Silurus glanis, in the Czech Republic and in France - Aquat. Living Resour. 15(2): 139-144.
• Mareš J., Jirasek J., Ondra R. 1995 - Survival and growth of intensively reared European catfish (Silurus glanis L.) in culture ponds - In: International Conf.: New fish species in aquaculture. (Ed.) R. Trzebiatowski, Agric. Univ. Szczecin: 44-48.
• Müller F., Varadi L. 1980 - The results of cage fish culture in Hungary - Aquaculture Hungarica 2:154-167.
• Pruszyński T., Pistelok F. 1999 - Biological and economical evaluation of African and European catfish rearing in water recirculating systems - Arch. Pol. Fish. 7(2): 343-352.
• Szczepkowski M., Kolman R. 2002a - Development and behaviour of two reciprocal back cross hybrids of Siberian sturgeon (Acipenser baeri Brandt) and Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Brandt) during early ontogenesis sturgeon - Czech J. Anim. Sci. 47(7): 289-236.
• Szczepkowski M., Kolman R. 2002b - The impact of feed ration on the rearing indexes of bester F (Huso huso L. x Acipenser rutenus L.) fry - Komun. Ryb. 5: 1-4 (in Polish).
• Wiśniewolski W. 1989 - Zuchtmoeglichkeiten des Welses in Teichen in Polen - Rocz. Nauk Rol. H-102(1): 138-166.