Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
2006
|
21
|
Tytuł artykułu
Effects of the addition of sage and sodium isoascorbate on the quality and shelf life of poultry meatballs during cold storage
Autorzy
Karpinska-Tymoszczyk M.
Warianty tytułu
PL
Wplyw dodatku szalwii i izoaskorbinianu sodu na jakosc i trwalosc wyrobow garmazeryjnych z miesa drobiowego w czasie chlodniczego przechowywania
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
Rocznik
2006
Tom
21
Opis fizyczny
p.1049-1063,fig.,ref.
Twórcy
autor
Karpinska-Tymoszczyk M.
University of Warmia and Mazury in Olsztyn, pl.Cieszynski 1, 10-957 Olsztyn, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-21817618-a9d0-4a95-9311-8e3214dc9690
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.