Tristimulus measurement of ground paprika colour

• Autorzy: Halasz-Fekete M. , Huhn E. , Zahonyi-Racs P.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

colour classification; pepper; colour analysis; Hungary; colour measurement

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 1994
• Tom: 08
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.501-507,fig.

Twórcy

autor

Halasz-Fekete M.

• College of Food Industry, Mars ter 7, H-6724 Szeged, Hungary

autor

Huhn E.

autor

Zahonyi-Racs P.