Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Mięso i Wędliny
2003
|
2
|
Tytuł artykułu
Kutrowanie z zawirowaniem z wykorzystaniem nozy z otworami
Autorzy
Haack O.
,
Laska W.
,
Schnackel W.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
kielbasy parzone
noze kutrujace
kutry
kutrowanie
przemysl miesny
farsze drobnorozdrobnione
kutrowanie z zawirowaniem
procesy technologiczne
mieso
technologia miesa
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso i Wędliny
Rocznik
2003
Numer
2
Opis fizyczny
s.24,26-30,fot.,rys.,wykr.
Twórcy
autor
Haack O.
autor
Laska W.
autor
Schnackel W.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-208426d9-e388-49b2-8aef-d61f1d65636c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.