Oplacalnosc produkcji truskawek deserowych i przemyslowych w Polsce

• Autorzy: Paszko D

Warianty tytułu

EN

Profitability of fresh and industrial strawberry production in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

In the years 2001 – 2007 studies were conducted on the effectivenes s of strawberry production in 26 horticultural farms of middle - eastern Poland. The farms were divided into two groups depending on whether they were producing strawberries for fresh consumption or for processing. The analysis showed that the profitability of strawberry production depended mainly on fruit yields, market prices and labour costs. In the farms examined, the profitability of fresh strawberry production was higher than that of industrial strawberries.

Słowa kluczowe

PL

Polska; owoce; truskawki deserowe; owoce do przetworstwa; produkcja owocow; oplacalnosc produkcji; plony; koszty produkcji; gospodarstwa ogrodnicze; rynek owocow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
• Rocznik: 2009
• Tom: 17
• Opis fizyczny: s.67-78,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Paszko D

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin

Bibliografia

• Brzozowski P. 2005. Technologia a opłacalność uprawy truskawek. Hasło Ogrodnicze. 7, s. 58-62.
• Dokument roboczy pracowników Komisji - załącznik do sprawozdania Komisji dla Rady i Parlamentu Europejskiego: na temat sytuacji sektora owoców miękkich oraz wiśni i czereśni przeznaczonych dla przetwórstwa. Bruksela, 28.6.2006 SEC(2006) 838.
• Janowska-Biernat J. 2008. Efektywność produkcji owoców i warzyw w wybranej grupie ekologicznych gospodarstw i ich konkurencyjność. Rocz. Nauk. SERiA, T. X, z. 4: 134-138.
• Makosz E. 2004. Polskie sadownictwo z ekonomicznego punktu widzenia.
• Prognosfruit 2004, AR w Lublinie, Lublin, s. 37-38.
• Makosz E. 2005. Owoce miękkie w Unii Europejskiej. Mat. Konf. Przyszłość uprawy truskawki, maliny, czarnej porzeczki i wiśni. Plantpress, Lublin, s. 3-10.
• Paszko D. 2006. Wybrane problemy rachunku ekonomicznego na przykładzie specjalistycznych gospodarstw sadowniczych województwa lubelskiego. Zesz. Nauk. Inst. Sadów. Kwiac. 14: 95-105.
• Paszko D. 2008. Wpływ zmienności kosztów siły roboczej na opłacalność produkcji owoców jagodowych. Zesz. Nauk. Inst. Sadów. Kwiac. 16: 223-234. Powszechny Spis Rolny. 2002. GUS, Warszawa, 2003.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa 1993-2004. GUS, Warszawa 1994-2005.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa i Obszarów Wiejskich, 2005-2008. GUS, Warszawa, 2006-2009.
• Wawrzyniak J. 1996. Produkcja warzyw szklarniowych i ich rentowność. Wyd. Prodruk, Poznań, s. 47-49.
• Włodarczyk T. 2006. Rynek truskawek deserowych w Polsce. Hasło Ogrodnicze, 10, s. 46-48.