Na konsumpcje i do przetworstwa

• Autorzy: Gruczek T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia uprawy; uzytkowanie; gorzelnictwo; dobor odmian; chipsy; przetworstwo ziemniaka; susz ziemniaczany; uprawa roslin; ziemniaki; frytki; koszty produkcji; ziemniaki jadalne; krochmal ziemniaczany

• Wydawca: -
• Czasopismo: Top Agrar Polska
• Rocznik: 1998
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.62,64,66,fot.,tab.

Twórcy

autor

Gruczek T.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Oddzial Jadwisin