Postharvest impact bruising of apple as related to the modulus of elasticity

• Autorzy: Yuwana Y. , Duprat F.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

fruit elasticity; elasticity modulus; bruise; harvest; apple; elasticity variability; postharvest impact

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 1996
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.131-138,fig.

Twórcy

autor

Yuwana Y.

• INRA, Laboratoire de Methodes Physiques d'Etude, Site Agroparc, Domaine Saint Paul, F 84914 Avignon cedex 9, France

autor

Duprat F.