Sklad i wartosc pokarmowa bialka nasion pszczelnika moldawskiego [Dracocephalum moldavica L.]

• Autorzy: Hanczakowski P. , Szymczyk B. , Kwiatkowski S. , Wolski T.

Warianty tytułu

EN

Composition and nutritive value of protein of Moldavian balm seeds [Dracocephalum moldavica L.]

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszczelnik moldawski; Dracocephalum moldavica; nasiona; wartosc pokarmowa; bialka roslinne; zawartosc bialka; wartosc biologiczna; sklad aminokwasowy; strawnosc rzeczywista

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2009
• Tom: 36
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.55-61,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Hanczakowski P.

• Instytut Zootechniki - Panstwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Szymczyk B.

autor

Kwiatkowski S.

autor

Wolski T.