Wplyw krotkotrwalego traktowania jablek po zbiorze 10-procentowym CO2 na ich jakosc po przechowywaniu w kontrolowanej atmosferze

• Autorzy: Andziak E. , Jendrzejczak P. , Tomala K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; jedrnosc; jablka; atmosfera kontrolowana; owoce; etylen

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura
• Rocznik: 2004
• Tom: 96
• Opis fizyczny: s.9-13,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Andziak E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Jendrzejczak P.

autor

Tomala K.