Mierzenie dla zdrowia. Metody analizy tluszczow smazalniczych

• Autorzy: Maszewska M.

Warianty tytułu

EN

Measuring for health

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; higiena zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2009
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.50,52-53,87,tab.,fot.

Twórcy

autor

Maszewska M.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa