Szkolka cukiernicza. Praliny. Co to jest ganasz - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 47, Numer 04 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1999 | 47 | 04 |

Tytuł artykułu

Szkolka cukiernicza. Praliny. Co to jest ganasz

Autorzy

Sargenti G. , Kania-Lentes P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

kuwertura cukiernictwo praliny wyroby cukiernicze receptury nadzienie cukiernicze smietana ganasz

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1999

Tom

47

Numer

04

Opis fizyczny

s.48-49

Twórcy

autor

Sargenti G.

autor

Kania-Lentes P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1d7858a4-dbed-42f6-bab4-030a89574668

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.