Investigation on the essential oil of coriander from Bulgaria

• Autorzy: Stoyanova A , Konakchiev A. , Berov O.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The composition of the essential oils of Coriandrum sativum L., obtained by hydrodistillation, steam distillation and hexane extraction, respectively, was analyzed by GC/MS. The highest yield of oil was obtained by extraction (1.63%) and the main components were linalool (63.3%), α-pinene (6.1%) and p-cymene (5.0%), In the oils, obtained by hydrodistillation and steam distillation, the content of these components was the highest.

PL

Skład olejku z Coriandrum sativum L., uzyskanego za pomocą destylacji wodnej, destylacji ciśnieniowej i ekstrakcji heksanem, analizowano przy użyciu GC/MS. Najwyższą wydajność olejku otrzymano w trakcie ekstrakcji (1,63%). Zawierał on w swoim składzie linalol (63, 3%), α-pinen (6,1 %) i p-cymen (5,0%). W olejkach uzyskanych na drodze destylacji wodnej i destylacji ciśnieniowej zawartość tych składników była wyższa.

Słowa kluczowe

EN

coriander; Coriandrum sativum; essential oil; cultivation condition; composition; Bulgaria

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2002
• Tom: 48
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.67-70

Twórcy

autor

Stoyanova A

• Higher Institute of Food and Flavour Industries, Blvd Maritza 26, 4002 Plovdiv, Bulgaria

autor

Konakchiev A.

autor

Berov O.

Bibliografia

• 1. LAWRENCE B. M.: Perfum. Flav. 1984, 9, 23.
• 2. LAWRENCE B. M.: Perfum. Flav. 1991, 16, 49.
• 3. LAWRENCE B. M.: Perfum. Flav. 1994, 19, 42.
• 4. PINO J. et al.: Nahrung 1993, 37, 119.
• 5. BENYOUSSEF E. H. et al.: Rivista Ital. EPPOS 1999, Nr 12, 28.
• 6. MACHADO A. S. et al.: J. Ess. Oil Res. 1993, 5, 645.
• 7. PERINEAU F. et al.: Parfum. Cosm. Arom. 1991, 98, 78.