Mozliwosci wykorzystania jaj strusich do bezposredniej konsumpcji

• Autorzy: Horbanczuk M. , Horbanczuk J.O.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

jaja strusie; konsumpcja; zywnosc; przepisy kulinarne; wartosc odzywcza; zywienie czlowieka; jaja spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.6-7,fot.

Twórcy

autor

Horbanczuk M.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat PAN, 05-551 Mrokow, Jastrzebiec

autor

Horbanczuk J.O.