Effect of faba beans coat with different phenolics content on the use of protein by rats

• Autorzy: Zdunczyk Z , Frejnagel S. , Krefft B.

Warianty tytułu

PL

Wplyw okrywy nasiennej bobiku o roznej zawartosci zwiazkow fenolowych na wykorzystanie bialka przez szczury

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

szczury; bobik Nadwislanski; bialko; strawnosc bialka; zwiazki fenolowe; okrywa nasienna; dieta; proantocyjanidyny; bobik Caspar; aktywnosc biologiczna; bobik Tinos

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1996
• Tom: 05
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.91-101,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zdunczyk Z

• Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN, ul.J.Tuwima 10, 10-718 Olsztyn 5

autor

Frejnagel S.

autor

Krefft B.