Spektrofotometryczne oznaczanie jonow jodkowych w reakcji z chloramina T oraz BrO3 z Br z wykorzystaniem efektu wzmocnienia

• Autorzy: Rzeszutko W. , Apola A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono metodę oznaczania jonów jodkowych z wykorzystaniem reakcji z chloraminą T. Opracowano sposób ilościowego oznaczania małych zawartości jonów jodkowych z wykorzystaniem reakcji amplifikacji przy zastosowaniu bromu wydzielonego z układu bromian (V) - bromek

EN

A method for the determination of iodide ions in reaction with chloramine T is presented. There has been developed a method for the quantitative determination of small content of iodide ions making use of amplification reaction with bromine educed from bromate (V) - bromide system.

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; spektrofotometria; jony jodkowe; chloramina T; oznaczanie; normy polskie; sol kuchenna

EN

food analysis; spectrophotometry; iodine ion; determination; Polish standard; table salt

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2001
• Tom: 52
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.353-359,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rzeszutko W.

• Uniwersytet Jagiellonski, 30-688 Krakow, ul.Medyczna 9

autor

Apola A.