Ceny skupu owocow jagodowych i wisni w przetworstwie w 2000 r.

• Autorzy: Smolenski T. , Stepka G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono analizę cen skupu owoców jagodowych do przetwórstwa: truskawek, porzeczek czarnych i czerwonych, malin, agrestu, wiśni i jagód leśnych, porównując dane z 1999 r. Okazało się, że 2000 r. był opłacalny dla producentów czarnych porzeczek, malin i zbieraczy jagód leśnych. Spadek cen zanotowano w przypadku truskawek, agrestu, wiśni i czerwonych porzeczek

EN

The analysis of purchase prices of the fruits for processing is presented. There are presented the prices of strawberry, black and red currant, raspberry, gooseberry and forest berries. The year 2000 was profitable for producers of black currant, raspberry and for forest berry pickers. The prices reduction of strawberry, gooseberry, cherry and red currant is stated.

Słowa kluczowe

PL

skup; przetworstwo owocow; ceny skupu; Polska; owoce jagodowe; wisnie

EN

purchase; fruit processing; purchase price; Poland; berry fruit; cherry

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.28-29,rys.

Twórcy

autor

Smolenski T.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa

autor

Stepka G.