PL
Pszczoła miodna znana była człowiekowi już przed kilkunastu tysiącami lat. Jej hodowlą na znaczną skalę zajmowały się wszystkie ludy zamieszkujące wybrzeża Morza Śródziemnego, Półwysep Arabski i Indie, budując ule z dostępnych materiałów. Wzmianki o pszczołach i miodzie zawierają wszystkie święte księgi wszytkich kultur i religii, pszczelarstwo i miód są obecne w mitologiach, zwyczajach i obrzędach większości kultur europejskich. Autorka, co zrozumiałe, wiele miejsca poświęca również bartnictwu i używaniu miodu na naszych ziemiach.
EN
The honey bee has been known to man almost a dozen thousands of years ago or so. All peoples living along the coast of the Mediterranean Sea, the Arabian Peninsula and India bred bees, in specially constructed hives. Bees and honey are mentioned in every holy book. Beekeeping and honey are present in the mythologies, customs and rituals of most European cultures. The author puts much attention on bartnictwo, that is harvesting of the forest honey, the former method of obtaining honey. The author also discusses the uses of honey in Poland.