Oddzialywanie odpadow z przemyslu rolno-spozywczego na niektore wskazniki jakosci buraka cukrowego

• Autorzy: Skowronska M , Filipek T , Fidecki M
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ osadu ściekowego z mleczarni w porównaniu do nawożenia obornikiem, w warunkach wapnowania i bez wapnowania na jakość technologicz­ną buraków cukrowych. Dawkę osadu ściekowego obliczono na podstawie ilości azotu wnoszonej wraz z obornikiem - 35 t·ha⁻¹ (ok. 175 kg N·ha⁻¹). Stwierdzono, że zastosowane materiały organiczne istotnie wpływały na zawartość sacharozy i N·ha-NH,w korzeniach. Wzrost plonu cukru pod wpływem nawożenia oborni­kiem i osadem był głównie determinowany przez plon korzeni. Zastosowanie wapna defekacyjnego nie miało istotnego wpływu na jakość przetwórczą buraków cukrowych.

EN

The effect of sewage sludge from dairy in comparison to FYM fertilization under liming and no liming conditions on the technological quality of sugar beet was investigated. The dose of sewage sludge was calculated on the basis of the total nitrogen (N) amount supplied with FYM at 35 t·ha⁻¹ (about 175 kg N·ha⁻¹ ). It was found that the applied organic materials significantly influenced the eontent of sucrose and N-NH2 in roots. The increase of sugar yield under FYM and sludge fertilization was mainly determined by roots yield. The processing quality of sugar beet was not significantly affected by the application of lime from sugar factory.

Słowa kluczowe

PL

mleczarnie; jakosc technologiczna; odpady przemyslowe; buraki cukrowe; osady sciekowe; wapnowanie gleby; nawozenie; obornik

EN

dairy; technological quality; industrial waste; sugar-beet; sewage sludge; soil liming; fertilization; manure

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2006
• Tom: 512
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.537-543,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skowronska M

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 15, 20-950 Lublin

autor

Filipek T

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 15, 20-950 Lublin

autor

Fidecki M

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 15, 20-950 Lublin

Bibliografia

• Antkowiak J. 1999. Wpływ melasotworów na wartość produkcyjną i uzysk cukru z buraka. Burak Cukrowy 2: 6-7.
• Artyszak a. 1999. Plon korzeni i jego jakość w zależności od odmiany i nawożenia. w: Środowiskowe i agrotechniczne uwarunkowania jakości płodów rolnych. Funda­cja „Rozwój SGGW": 162-167.
• Carter J.N., Traveller D.J. 1981. Effect of time and amount of nitrogen uptake on sugar beet growth and yield. Agron. J. 73: 665-671.
• Cock J.H., Luna C., Palam A. 2000. The trade- off between total harvestable produc­tion and concentration of the economically useful yield component. Field Crops Research 67: 257-262.
• Hoffmann C.M., Malander B. 2005. Composition of harmful nitrogen in sugar beet ((Beta vulgaris L.) - amino acids, betaine, nitrate - as affected by genotype and environment. Europ. J. Agron. 22: 255-265.
• Kalebasa S., Baran S., Drozd J. 2004. Wartość próchnicotwórcza odpadów jako czyn­nik wpływający na środowisko glebowe. Roczn. Glebozn. 60(1): 25-34.
• Kalinowska-Zdun M., Wyszyński Z. 1999. Kryteria jakości korzeni buraka cukrowego i ich zmienność, w: Środowiskowe i agrotechniczne uwarunkowania jakości płodów rolnych. Fundacja „Rozwój SGGW": 151-161.
• Renter С., Hoffmann C.M. 2006. Seasonal patterns of sucrose concentration in rela­tion to other quality parameters of sugar beet. J. Sci. Food & Agriculture 86(1): 62-70.
• Kütük C., Qayci G., Baran A., Balkan O., IIartmann R. 2003. Effect of beer factory I sludge on soil properties and growth of sugar beet (Beta vulgaris saccharifera L). - Bioresource Technology 90: 75-80.
• Szymczak-Nowak J., Nowakowski M. 2003. Reakcja odmian buraka cukrowego na nawożenie obornikiem i słomą. Cz. III. Jakość technologiczna buraka cukroweg/M Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 404: 473-477.