Optymalizacja kryteriow oceny budowy wymienia krow rasy nizinnej czarno-bialej. I. Zmiennosc oraz wspolzaleznosc wskaznikow budowy wymienia i cech uzytkowosci mlecznej

• Autorzy: Czarnik U
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Materiał obejmował 129 krów-pierwiastek, utrzymywanych w kontrolowanych warunkach środowiskowych. W 60-80 dni po wycieleniu wykonano pomiary zoometryczne wymienia. Rejestrowano wydajność mleka, zawartość suchej masy i składników odżywczych oraz wyniki badań zaburzeń sekrecji. Stwierdzono bardzo zróżnicowany zakres zmienności wskaźników budowy wymienia oraz liczne, statystycznie istotne zależności z cechami użytkowości mlecznej. Wydajność mleka jest skorelowana z wymiarami określającymi pojemność wymienia, cechy morfologiczne strzyków wykazują związek z zawartością suchej masy i składników odżywczych, ponadto wysokość zawieszenia wymienia wykazuje ujemną korelację z zawartością białka całkowitego.

EN

The research covered the herd of 129 primipara cows, reared in uniform environmental conditions. Within the period of 60-80 days after first calving, zoometrical estimation of udder composition indices was examined. During several stages of lactation, milk yield, dry matter, milk components and milk secretion disturbances were analysed. Very high differentation of variability in respective udder and teats measurments was found. Moreover, nomerous depedences between udder composition and milk performance traits were observed. Udder capacity showed the positive correlation with milk yield, teat morphological traits are connected with dry matter and nutrients content, as well the level of udder suspension is negatively correlated with milk protein content.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; chow zwierzat; bydlo; bydlo nizinne czarno-biale; krowy; wymiona; dlugosc wymion; szerokosc wymion; glebokosc wymion; zawieszenie wymion; dlugosc strzykow; uzytkowosc mleczna; pomiary zoometryczne; wskazniki budowy wymienia; wspolczynnik korelacji

EN

animal breeding; animal farming; cattle; Black-and-White breed; cow; udder; udder size; teat; dairy performance; zoometric measurement; correlation coefficient

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1994
• Tom: 40
• Opis fizyczny: s.13-22,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czarnik U

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

Bibliografia

• Batra T.R., McAllister 1984. Relationship among udder measurmants, milking speed, milk yield and CMT scores in young dairy cows. Can. J. Anim.Sci., 64(4), 807-815.
• Bakken G. 1981. Relationship between udder and teat morphology, mastitis and milk production in Norwegian Red Cattle. Acta Agr. Scand., 31: 438-444.
• Brzuski P., Szarek J., Makulska D., Stobiecka D. 1990. Genetyczne i fenotypowe zależności między cechami morfologicznymi wymion i zdolnością wydojową. Acta Agraria et Silvestria (w druku).
• Czaplicka H., Puchajda Z. 1986. Przydatność niektórych cech fenotypowych do prognozowania mleczności krów pierwiastek rasy czarno-białej. Acta Acad. Agr.Techn.Olst., Zoot. 1: 13-28.
• Dobicki A. 1980. Zdrowotność wymion w zależności od niektórych cech ich budowy i zdolności wydojowej krów. Med. Wet., 36:107-110.
• Grabowski R., Chacińska H., Wyrobisz E. 1987. Charakterystyka wymion oraz zdolności wydojowej krów pierwiastek o udziale 75% krwi 10 odmian bydła fryzyjskiego. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 332: 43-48.
• Greca Т., Szarek J. 1985. Zależność między wielkością kanału strzykowego krów trzech ras a ich zdolnością wydojową i zdrowotnością wymienia. Zesz. Nauk. AR Kraków, 191 (23): 3-11.
• Janicki C., Balukiewicz A. 1980. Genetyczne i środowiskowe przesłanki występowania mastitis u krów. Rocz. AR Poznań, Zoot., 28: 59-66.
• Jensen N.E., Madsen P., Larsen В., Klastrup O., Nielsen S.M., Madsen P.S. 1985. Heritability and markers of resistance against mastitis in the Danish RDM breed. Kieler milchwirtsshaftliche Forschungsberichte, 37(4): 505-510.
• Kazanecki M., Grabowski R., Sciubisz A., Długołęcki Т. 1985. Określenie zależności między budową wymienia i zdolnością wydojową a zapadalnością na mastitis. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 300: 137-144.
• Litwińczuk Z. 1986. Zmiany zewnętrznej budowy wymion i szybkości oddawania mleka postępujące u krów wraz z wiekiem i przebiegiem laktacji. Med. Wet., 3: 176-180.
• Lojda L., Stavikova J., Polavcek J. 1982. Heritability of teat shape in cattle. Acta vet. Brno 51, 59-69.
• Madsen P., Nielsen M., Rasmusen M., Klastrup O., Jensen N.E., Jensen Т., Schmidt-Madsen P., Larsen В., Hyldgaard-Jensen J. 1987. Investigation on genetic resistance to bovine mastitis. Nat. Inst.Anim.Sci., Raport 621.
• Magid S.A., Freeman A.E., Kelley D.H., Berger P.J. 1983. Effect of selection for milk flow, udder measurments and mastitis. J. Dairy Sci., 67 (1): 193-194.
• Maywald J. 1981. Kształt i budowa wymion a wydajność mleka i przydatość do doju mechanicznego krów rasy czarno-białej (praca doktorska). IGiHZ Jastrzębiec.
• Ovesen E. 1972. Milking ability in relation to size nad shape of teats. Anim. Prod., 15 (3): 251-257.
• Pander B.L., Chopra S.C. 1987. Incidence of subclinical mastitis at implantation to production traits and udder and teat phenotype in crossbred dairy cattle. Indian J.Dairy Sci., 40 (2): 363-364.
• Pawlina E., Białek G. 1989. Zależność między wymiarami wymion a wydajnością mleka u krów rasy czerwono-białej. Rocz. Nauk Zoot., Monografie i rozprawy, 27: 51-65.
• Pijanowski E. 1984. Zarys chemii i technologii mleka. PWRiL, Warszawa.
• Popiel A. 1883. Podręcznik do hodowli bydła rogatego. Lwów.
• Rabek A. 1974. Badania nad zdolnością wydojową i budową wymion krów rasy ncb i nczb chowanych w Polsce (rozprawa habilitacyjna). IGiHZ Jastrzębiec.
• Ryniewicz H.Z. 1981. Współzależność między niektórymi cechami fizjologicznymi i budową wymienia a podatnością krów na mastitis (rozprawa habilitacyjna). IGiHZ Jastrzębiec.
• Seykora A.J., McDaniel B.T. 1986. Genetics, statistics and relationships of teat and udder traits, somatic cell count and milk production. J.Dairy.Sci., 69 (9): 2395-2407.
• Sońta J., 1965. Użytkowanie mleczne krów. PWRiL, Warszawa.
• Walawski K., Sowiński G., Popławska D., Czarnik U., Białłowicz E. 1989. Budowa i stan czynnościowy gruczołu mlekowego krów rasy cb i mieszańców rasy cb z odmianą Holstein- Friesien. Kieleckie Studia Biologiczne, 6: 167-173.
• Wołoszyński W., Rosochowicz Ł. 1976. Zdolność wydojowa i budowa wymion krów rasy ncb nieselekcjonowanych na te cechy w oborze wielkostadnej. Rocz. Nauk Zoot., 3 (2):49-58.