Interpretacja wybranych przepisow Unii Europejskiej dotyczacych rzezni [Dyrektywa Rady 64-433] rozdzial III, IV i V

• Autorzy: Szymborski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; higiena produkcji; uboj zwierzat; przepisy prawne; higiena personelu; higiena pomieszczen; chlodnie skladowe; rzeznie; wymagania higieniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Higiena
• Rocznik: 2001
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.14-18

Twórcy

autor

Szymborski J.