Jakosc mleka w swietle norm krajowych i europejskich

• Autorzy: Kisza J. , Staniewski B. , Rosinski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; czystosc mikrobiologiczna; surowce zwierzece; zawartosc suchej masy beztluszczowej; mleko; zawartosc bialka; jakosc; normy europejskie; normy polskie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1996
• Tom: 64
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.5-10,tab.

Twórcy

autor

Kisza J.

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Staniewski B.

autor

Rosinski P.