Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 1995 roku. Opracował zespół pod kierunkiem prof dr. hab. A. Wosia. IERiGŻ, Warszawa 1996.
Budżety gospodarstw domowych w 1988 r. oraz w 1995 г., GUS, Seria Informacje i Opracowania Statystyczne, Warszawa.
Chmielewska В.: Sezonowość spożycia podstawowych produktów żywnościowych w gospodarstwach domowych rolników w latach 1988-1995. IERiGŻ Komunikaty, Raporty. Ekspertyzy, z. 421, Warszawa 1998.
Chmielewska В.: Spożycie żywności w rodzinach chłopskich ze szczególnym uwzględnieniem samozaopatrzenia żywnościowego. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Nr 2-3, Warszawa 1995
Gruda M.: Alternatywne ścieżki rozwoju rolnictwa (podejście modelowe), [w]: Strategiczne problemy rozwoju polskiego rolnictwa, Nr 15, s. 22. IERiGŻ, Warszawa 1996.
Jóźwiak J., Podgórski J.: Analiza wahań okresowych, [w]: Statystyka od podstaw., s. 318 PWE, Warszawa 1995.
Kamiński W: Wahania sezonowe w gospodarce żywnościowej. PWRiL Warszawa 1965.
Kierst W.: Nauka o żywieniu zdrowego i chorego człowieka. PZWL, Warszawa 1989.
Kowalski A.: Sezonowość produkcji i podaży żywności - hasło w Encyklopedia Agrobiznesu, pod redakcją prof. dr. hab. A. Wosia. Fundacja Innowacja, s. 830-833, Warszawa 1998.
Niedziałek Z., Sekuła W., Figurska K, Morawska M.: Sezonowość spożycia żywności, Wiadomości Statystyczne Nr 8, s. 19, GUS, Warszawa 1993.
Ossowski J. Cz.: Dynamiczne modele ekonomiczne. Referat wygłoszony na V Ogólnopolskim Seminarium Naukowym, 9-11. 09. 1997 w Toruniu, Katedra Ekonometrii i Statystyki, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, maszynopis powielony.
Projekt Programu „5 razy dziennie warzywa i owoce", Fundacja „Promocja Zdrowia", Warszawa 1997.
Woś A.: Agrobiznes, t. l i 2, Wyd. Key Text, Warszawa 1996.