Podsumowanie XIV Miedzynarodowej Konferencji Naukowej 'Postepy w technologii tluszczow roslinnych'

• Autorzy: Ptasznik S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

oliwa z oliwek; tluszcze roslinne; tluszcze jadalne; Witaszyce konferencja; olej rzepakowy; postep technologiczny; konferencje; technologia produkcji; konkurs Jakosc 2006; przemysl tluszczowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Tłuszcze Jadalne
• Rocznik: 2006
• Tom: 41
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.171-178,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ptasznik S.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa