The influence of freezing storage conditions of the aloes pulp on their biostatic activity for yeasts

• Autorzy: Steinka I. , Kukulkowicz A.

Warianty tytułu

PL

Wplyw warunkow zamrazania miazgi aloesowej na jej biostatyczne oddzialywanie na drozdze

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

yeast; aloe pulp; pulp; freezing; storage condition; freezing condition; biostatic activity; biostatic effect

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
• Rocznik: 2007
• Tom: 04
• Opis fizyczny: p.113-119,fig.,ref.

Twórcy

autor

Steinka I.

• Gdynia Maritime University, Morska 81-87, 81-225 Gdynia, Poland

autor

Kukulkowicz A.