Aspekty prawne zwiazane z wprowadzaniem zywnosci utrwalonej metoda HPP jako nowej zywnosci [novel food] na rynek konsumenta

• Autorzy: Zyngiel W. , Kolenda H.

Warianty tytułu

EN

The legal conditions concernig placing high pressure processed products as novel food on the market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; zywnosc; nowa zywnosc; rynek zywnosciowy; obrot towarowy; wprowadzanie do obrotu; przepisy prawne; procedury; nowe technologie

EN

human nutrition; food; new food; food market; commodity turnover; product launch; market; law regulation; procedure; new technology

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.464-468,bibliogr.

Twórcy

autor

Zyngiel W.

• Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

autor

Kolenda H.