Enzymatyczna modyfikacja chityny

• Autorzy: Kolodziejska I. , Wojtasz-Pajak A. , Sikorski Z.E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

chitozan; chityna; chitynaza; hydroliza enzymatyczna; modyfikacje; biotechnologia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 1995
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.133-139, tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kolodziejska I.

• Politechnika Gdanska, ul.G.Narutowicza 11/12, 80-952 Gdansk

autor

Wojtasz-Pajak A.

autor

Sikorski Z.E.