Chromatographical analysis of phenolic acids occurring in the roots of Taraxacum officinale

• Autorzy: Najda A , Sugier D.

Warianty tytułu

PL

Analiza chromatograficzna kwasow fenolowych wystepujacych w korzeniach Taraxacum officinale

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Two-year-old roots of the dandelion (Taraxacum officinale), whose collection was carried out in six stages, from May till October, were used in laboratory experiments. The presence of four phenolic acids: caffeic acid cichoric acid, chlorogenic acid and p-hydroxybenzoic acid was identified and confirmed by the HPLC method. The changes in content of particular phenolic acids in the roots collected at various stages were also identified. The roots, the collection of which was carried out at blossoming stage indicated the highest content of chlorogenic and cichoric acid.

PL

W badaniach laboratoryjnych wykorzystano dwuletnie korzenie mniszka pospolitego (Taraxacum officinale), których zbiór przeprowadzono w sześciu terminach od maja do października. Metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) zidentyfikowani i potwierdzono obecność czterech kwasów fenolowych: kawowego, cykoriowego, chlo-1 rogenowego i p-hydroksybenzoesowego. Ponadto wykazano zmiany zawartości poq| czególnych kwasów fenolowych w korzeniach pochodzących z różnych zbiorów. Korzenie, i których zbiór przeprowadzono w okresie kwitnienia roślin charakteryzują się największą zawartością kwasu chlorogenowego i cykoriowego.

Słowa kluczowe

EN

plant use; medicinal plant; two-year-old root; occurrence; plant cultivation; Lublin city; root; Taraxacum officinale; chemical analysis; dandelion; chromatography; conference; phenolic acid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2007
• Tom: 53
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.313-318,ref.

Twórcy

autor

Najda A

• Agricultural University, Kr.Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

autor

Sugier D.

Bibliografia

• 1. Oliveira SA. The role of epidemiology in cancer prevention. Soc Exp Bio Med 1997 216:142-50.
• 2. Smith B, Marcotte M, Harrison G. A comparative analysis of the regulatory framework affecting functional food development and commercialization in Canada, Japan, the European Union and the United States of America. J Nutraceut Funct Med Foods 1997; 2:45-87.
• 3. Bravo L. Polyphenols: chemisty dietary sources, metabolism and nutritional significance. Nutr Rev 1998; 56:317-33.
• 4. Laughton MJ, Evans PJ, Moroney MA. Inhibition of mammalian 5-lipooxygenases and cyclo-oxygenase by flavonoids and phenolic dietary additives. Relationship to antioxidant activity and to iron-reducing ability. Biochem Pharmacol 1991; 42:9-14.
• 5. Williamson G. Funcional Foods - a new challenge for the food chemists. Proc of Euro Food Chem X, Budapest 1999; 1:192.
• 6. Troszyńska A, Honke J, Kozłowska H. Natural non-nutrients of plant origin as the components of functional food. Postępy Fitoterapii 2002; 2:17-22.
• 7. Jaroniewski W. Mniszek pospolity - cenny surowiec leczniczy. Wiad Ziel 1992; 4:7-9.
• 8. Kisiel W, Barszcz B. Further sesquiterpenoids and phenolics from Taraxacum officinale. Fitoterapia 2000; 71:269-73.
• 9. Williams CA, Goldstone F, Greenham J. Flavonoids, cinnamic acids and coumarins from the different tissues and medicinal preparations of Taraxacum officinale. Phytochem 1996; 42(1 ):121-7.
• 10. Shahidi F, Naczk M. Food Phenolics, sources, chemistry, effects applications. Technomic Publishing Company Inc. 1995.
• 11. Wolski T, Dyduch J, Najda A.. Evaluation of content and composition of phenolic acids and tannins in leaf dry matter of two celery cultivars (Apium graveolens L. var. dulce Mill. Pers.), www.ejpan.media. pl/seriesAřolumine5/issuel/horticulture/art-01 .html, 2002.
• 12. Farmakopea polska VI. Monografie szczegółowe surowców roślinnych. PTFarm, Warszawa 2002:800-900.
• 13. Nollet L. Food analysis by HPLC. Marcel Dekker, Basel 2000.