Wartosc wazniejszych cech technologicznych ziarna pszenicy twardej

• Autorzy: Szwed-Urbas K. , Grundas S. , Segit Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

masa 1000 ziaren; zboza; indeks glutenu; Polanica-Zdroj konferencja; ziarno; Triticum durum; masa hektolitra; wartosc technologiczna; gluten mokry; linie hodowlane; gluten suchy; pszenica twarda; konferencje; zawartosc bialka

EN

1000 grain weight; cereal; gluten index; Polanica-Zdroj conference; grain; Triticum durum; hectoliter weight; technological value; wet gluten; breeding line; dry gluten; durum wheat; conference; protein content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 1996
• Tom: 200
• Opis fizyczny: s.299-305,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szwed-Urbas K.

• Akademia Rolnicza, 20-934 Lublin, ul.Akademicka 13

autor

Grundas S.

autor

Segit Z.