Kwalifikacje auditora systemu HACCP oraz kryteria certyfikacji systemu HACCP

• Autorzy: Slowinska E
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

norma DS 3027E:2002; system HACCP; bezpieczenstwo zywnosci; przemysl spozywczy; zywnosc; audyt; jakosc; systemy jakosci; certyfikacja; bezpieczenstwo zdrowotne; obrot towarowy; produkcja zywnosci

EN

DS 3027 E:2002 standard; HACCP system; food safety; food industry; food; audit; quality; quality system; certification; health safety; commodity turnover; food production

• Wydawca: -
• Czasopismo: ABC Jakości
• Rocznik: 2006
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.43-49

Twórcy

autor

Slowinska E