XXIII Konferencja w Krynicy Morskiej na temat: 'Kierunki rozwoju przemyslu zbozowo-mlynarskiego i piekarskiego umozliwiajace spelnienie zmieniajacych sie wymagan konsumenta'

• Autorzy: Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wymagania konsumenckie; przetwory zbozowe; kierunki rozwoju; piekarstwo; mlynarstwo; pieczywo; Krynica Morska konferencja; konferencje; przetworstwo zbozowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.28

Twórcy

autor

Rothkaehl J.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Warszawa