Wykorzystanie sruty z nasion bobiku obluskanego i nie luskanego w zywieniu kurczat brojlerow

• Autorzy: Mikulski D , Faruga A. , Mikulska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badaniami objęto 600 kurcząt brojlerów Astra В odchowywanych w kojcach na ściółce do wieku 8 tygodni. W mieszankach doświadczalnych zmniejszono zawartość śruty poeks­trakcyjnej sojowej lub zastąpiono ją wprowadzając śrutę z nasion bobiku DINO nie łuska­nego, w ilości 10 i 20% w mieszankach starter oraz 20 i 30% w mieszankach finiszer lub śrutę z nasion bobiku obłuskanego, odpowiednio w ilości 10, 20 i 30% oraz 20, 30 i 40%. Ilość białka w dietach wyrównano zwiększając zawartość drożdży pastewnych. Wprowadzenie śruty z bobiku obłuskanego w ilości 10 i 20% w mieszankach starter oraz 20 i 30% w finiszer pozwoliło uzyskać wyniki odchowu kurcząt i wartość surowca rzeźnego zbliżone do stwierdzonych przy żywieniu mieszankami standardowymi. Żywienie kurcząt mieszankami zawierającymi śrutę z nie łuskanych nasion bobiku lub śrutę z bobiku obłuskanego w ilości 30% (mieszanka starter) i 40% (mieszanka finiszer) spowodowało natomiast pogorszenie przyrostów, wykorzystania paszy i zdrowotności ptaków.

EN

The studies embraced 600 broiler chicken Astra В bred in coops with a litter. The chicken were bred till the age of 8 weeks. The content of soybean oil meal in the experimental feeds was either limited or the meal was substituted for the meal made of unshelled horse bean Dino, added in 10 and 20% to the starter feeds and in 20 and 30% to the finisher ones. Meal made of shelled horse bean was used at the rate of 10, 20 and 30% in the starter feeds, and 20, 30 and 40% in the finisher ones. Introduction into the starter feeds of 10 and 20% of meal made of shelled horse bean, and into the finisher of 20 and 30% of this meal, gave similar results as standart feeds considering chicken growth and shlaughter value. When the meal content was increased to 30% in the starter feed, and 40% in the finisher, feed utilization decreased and chicken health deteriorated. Using high rates of the meal made of unshelled horse bean coused also decrease in the growth rate of birds.

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; drob; kurczeta; brojlery kurze; zywienie zwierzat; pasze; mieszanki paszowe; komponenty mieszanek; nasiona straczkowe; sruta z bobiku luskanego; sruta z bobiku nie luskanego; zamienniki sruty sojowej; wartosc pokarmowa; wykorzystanie paszy; zuzycie paszy na 1 kg przyrostu; przyrost masy ciala; efektywnosc zywienia; wydajnosc rzezna; wartosc rzezna

EN

animal farming; poultry; chicken; hen broiler; animal feeding; feed; feed mixture; mixture component; leguminous seed; dehulled seed; hulled seed; faba bean meal; soybean meal replacer; nutritive value; feed utilization; feed conversion; body mass gain; feeding effectiveness; slaughter performance; slaughter value

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1995
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.95-106,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mikulski D

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Faruga A.

autor

Mikulska M.

Bibliografia

• Eggum В. О. 1980. Factors affecting the nutritional value of field beans (Vicia faba). In: Vicia faba, Feeding Value, Processing and Viruses, ed. D.A.Bond, Brussels-Luxemburg: 107-123.
• Faruga A., Mikulski D., Rajkiewicz H. 1991. Określenie granicznej zawartości nasion bobiku w żywieniu kurcząt brojlerów wraz z oceną surowca rzeźnego, (maszynopis ART Olsztyn).
• Fritz Z., Schleicher A., Jamroz D. 1982. Zastosowanie łuskanych nasion bobiku w mieszan­kach pełnoporcjowych dla kurcząt rzeźnych. Rocz. Nauk. Zoot., 9(1): 219-232.
• Hanczakowski R 1976. Ocena nowo wyselekcjonowanych odmian bobiku jako źródła białka w dawkach paszowych dla brojlerów. Post. Nauk Rol., 5: 3-21.
• Ilian M. A., Husseini A. Al-Awadi, Salomon A. J. 1985. The effect of faba beans (Vicia faba L.) on the performance of broilers. Nutr. Reports Int., 31(2): 477.
• Jamroz D., Piech A. 1977. Opracowanie składu mieszanek treściwych dla kurcząt rzeźnych w oparciu o surowce krajowe. VI. Śruta z bobiku i łubinu jako zamienniki poekstrakcyjnej śruty sojowej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 192: 293.
• Koreleski J. 1978. Wpływ preparowania komponentów oraz poziomu białka w dawce paszo­wej i dodatku aminokwasów na wyniki tuczu kurcząt żywionych mieszankami roślin­nymi. Rocz. Nauk. Zoot., Monogr. 11: 75-95.
• Koreleski J., Ryś R., Kuchta M. 1974 a. Nasiona bobiku, peluszki i łubinu jako podstawowe źródło białka w dawce paszowej u brojlerów. Acta Agrar. Silv., 14(2): 57-70.
• Koreleski J., Ryś R., Skotnicki J. 1974 b. Wpływ parowania i usuwania łupiny nasiennej bobiku na jego wartość pokarmową w żywieniu kurcząt. Rocz. Nauk. Zoot., 1(2): 155-162.
• Koreleski J., Ryś R., Kuchta M. 1975. Nasiona bobiku i śruty poekstrakcyjnej sojowej jako źródło białka w dawce półsyntetycznej dla kurcząt. Rocz. Nauk. Zoot., II/l: 127-137.
• Marquardt R. R., Campbell L. D. 1973. Raw and autoclaved faba beans in chick diets. Can. J. Anim. Sci., 53(4): 741-746.
• Mazanowski A., Doruchowski W., Tarasiewicz Z. 1982. Próba zastosowania śruty z nasion bobiku w mieszankach finiszer dla kurcząt brojlerów. Zesz. Nauk. AR Szczecin, 96: 41-49.
• Mazanowski A., Doruchowski W., Jamroz D., Schleicher A. 1983. Efektywność tuczu kurcząt broj­lerów żywionych mieszankami z dużym udziałem śrut z bobiku lub łubinu żółtego i drożdży pastewnych. Zesz. Nauk. AR Wroclaw, Zoot., 140: 135-143.
• Pastuszewska В., Wyłuda H., Janowska G. 1990. Sprawozdanie z tematu IPBR. 10.3.4.02 (ma­szynopis, IFiZZ, Jabłonna).
• Petkov A., Zarecky M. 1973. Bob (Vicia faba L.) s doplnkem aminokyselin v krmnych davkach brojleru. Biol.chovu Vyzivy Zvirat, 9(4): 347-355.
• Raecka J. 1978. Netradicjonnye korma dla broilerov. Pticevodstvo, 35(2): 40-42.
• Rubio L., Brenes A. 1988. Effects of raw and autoclaved faba bean fractions on the intestinal physiology and histological structure in chicks. Proceedings of the First International Worshop, November 23-25, 1988, Wageningen, Netherlands.
• Rubio L., Brenes A., Castano M. 1990. The utilization of raw and autoclaved faba beans (Vicia faba L., var. minor) and faba bean fraction in diets for growing broiler chickens. Brit. Journal of Nutr., 63(3): 419-430.
• Smulikowska S., Chibowska A. 1993. Wpływ odmiany i uzupełnienia tryptofanem na wykorzy­stanie nasion bobiku przez kurczęta. Przegląd Hod., Zesz. Nauk., 8: 208-212.
• Uziębło L., Dańczak A., Tarasiewicz Z. 1978. Wykorzystanie śruty z bobiku (Vicia faba L.) w mieszankach dla kurcząt rzeźnych. Zesz. Nauk. AR Szczecin, Zoot., 69: 161-176.
• Zarys obrotu, oceny i przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Red. P. Znaniecki, 1983. PWRiL, Warszawa.
• Zasady odchowu brojlerów - Astra B. 1986. COBRD, Poznań.