Zbozopochodne produkty u progu XXI wieku

• Autorzy: Ceglinska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; przekaski; przetwory zbozowe; produkty zbozowe; zboza; makarony; wiek XXI; zywienie racjonalne; dieta; zywienie czlowieka; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 50
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.19-22,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ceglinska A.