Mieso drobiowe z importu. Cz.II

• Autorzy: Bogucki J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; przemysl miesny; stan higieniczny; badania poubojowe; czystosc; pomieszczenia produkcyjne; mieso drobiowe; przetwory miesne; przepisy prawne; higiena produkcji; pracownicy; badania przedubojowe; przetworstwo miesa; dyrektywy; wymagania higieniczne; prawo europejskie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2002
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.18,20,fot.

Twórcy

autor

Bogucki J.