Źródła bakterii o właściwościach probiotycznych w diecie pacjentów z dyspepsją czynnościową

• Autorzy: Gajewska D , Kroczak D. , Myszkowska-Ryciak J. , Bawa S. , Bujko J.

Warianty tytułu

EN

Dietary sources of probiotics in diet of patients with dyspepsia

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena rodzaju i częstości spożycia produktów zawierających bakterie o właściwościach probiotycznych przez 27 pacjentów z dyspepsją czynnościową. Najczęściej spożywanymi preparatami zawierającymi bakterie probiotyczne (w czasie antybiotykoterapii oraz w celu łagodzenia objawów dyspeptycznych) były Trilac, a następnie Lakcid i Lacidofil. Ponad 80% badanych osób spożywało fermentowane produkty mleczne. Badane kobiety najczęściej konsumowały jogurty naturalne, kefir, jogurty owocowe oraz probiotyczne napoje mleczne, natomiast mężczyźni kefir i jogurty owocowe. Spośród dostępnych na rynku produktów mlecznych najczęściej wybierano produkty znanych marek: Danone, Bakokoma, Zott i Milko.

EN

The objective of his study was to assess the type and frequency of the consumption of products containing bacteria with proven probiotic properties by 27 patients with functional dyspepsia. The most frequently consumed preparations (during antibiotic therapy as well as for the purpose of alleviation of dyspeptic symptoms) containing probiotic bacteria were Trilac followed by Lakcid and Lacidofil. More than 80% of the subjects consumed fermented dairy products. Women participating in the present study more often consumed plain yoghurt, kefir, fruit yoghurt as well as probiotic milk drinks, but men consumed more often kefir and yoghurt. Among the available dairy products on the market subjects chose products from known brands: Danone, Bacoma, Zott and Milko.

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; pacjenci; dyspepsja zob.niestrawnosc; zaburzenia trawienia zob.niestrawnosc; niestrawnosc; sposob zywienia; probiotyki; choroby czlowieka; dieta; leczenie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2009
• Tom: 36
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.493-498,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gajewska D

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kroczak D.

autor

Myszkowska-Ryciak J.

autor

Bawa S.

autor

Bujko J.

Bibliografia

• 1. Axon A.T.R., Neville P.M. Dyspesja niewrzodowa. [w]: Bianchi P. G.: Gastroenterologia i Hepatologia. Wyd. Czelej, Lublin 2003.
• 2. Atherton J.C., Spiler R.C.: The urea breath test for H. pylori. Gut 1994, 35, s.723-725.
• 3. Bouvier M., Meance S., Bouley C. i wsp.: Effects of consumption of a milk fermented by the probiotic strain Bifidobacterium animalis DN-173010 on colonic transit times in healthy humans. Biosci. Microflora 2001, 20, 2, 43.
• 4. Canani R.B., Cirillo P., Terin G.: Probiotics for treatment of acute diarrhea in children: randomized clinical trial of five different preparations. B.M.J. 2007, 335, 340.
• 5. Garwońska A., Dziechciarz P., Horvath A i wsp.: A randomized double-blind placebo-controlled trial of Lactobacillus GG for abdominal pain disorders in children. Aliment.Pharmacol.Ther. 2007, 25, 177.
• 6. Hickson M., D'Souza A.L., Muthu N. i wsp.: Use of probiotic Lactobacillus preparation to prevent diarrhea associated with antibiotics: randomized double blind placebo controlled trial. B.M.J. 2007, 335, 80.
• 7. Jeznach M. Ocena zmian na rynku produktów mleczarskich w opinii konsumentów. Roczniki Naukowe 2000, tom VII 71.
• 8. Kobielska Z.: Rynek jogurtów. Raport Boss Gospodarka. 2002, 1, I-VIII.
• 9. Kowalska-Duplaga K., Fiderek K., Szajewska H. i wsp.: Ocena skuteczności preparatu Trilac w leczeniu ostrej biegunki u niemowląt i małych dzieci – wieloośrodkowe badania z randomizacją metodą podwójnie ślepej próby z placebo. Ped.Wsp.Gastroeneterol.Hepatol.Żyw.Dziecka 2004, 6, 3, 295.
• 10. Lacidofil, monografia produktu. Internet 20.09.2008: http://www.merck.pl/pdf/lacidofil-monografia.pdf.
• 11. Meance S., Cayuela C., Turchet P. i wsp.: A fermented milk with Bifidobacterium probiotic strain DN-173010 shortened oro-fecal gut transit time in elderly. BioMicrob.Ecol.Health Dis. 2001, 13, 4, 217.
• 12. Piotrowicz G., Stępień B., Rydzewska G.: Dyspepsja czynnościowa – czy dysponujemy standardami rozpoznania? Przewodnik Lek. 2005, 10, 21.
• 13. Pujo P. i wsp.: The effect of fermented milk containing L. casei on the immune response to exercise. Sports Medicine. Training and Rehabilitation, 2000, 3, 1-15.
• 14. Sheu B.S., Wu J.J., Lo C.Y.: Impact of supplement with Lactobacillus- and Bifidobacterium-containing yogurt on triple therapy for Helicobacter pylori eradication. Aliment.Pharmacol.Ther. 2002, 16, 1669.
• 15. Strandhagen E., Lia A., Lindstrand S.: Fermented milk (ropy milk) replacing regular milk reduces glycemic response and gastric emptying in healthy subjects. Scand.J.Nutr. 1994, 38, 117.
• 16. Sykora J., Valeckova K., Almerova J. i wsp. Effects of a specially designed fermented milk product containing probiotic Lactobacillus casei DN-114 001 and the eradication of H. pylori in children: a prospective randomized double-blind study. J.Clin.Gastroenterol. 2005, 39, 692.
• 17. Tacikowski T., Bujko J., Ciok J. i wsp.: Ureazowy test oddechowy w diagnostyce zakażenia Helicobacter pylori. Gastroenterol.Pol. 2003,.10, 3, 241.