Kontrola zywnosci ekologicznej

• Autorzy: Gieraltowska U. , Sobczak M. , Chudy S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

In their article, the authors undertake an actual for a few years topic of ecological foods. They describe the system of control over organic foods in Poland and present the results of surveys carried out by the state laboratories in the last 4 years. They state that in the Polish market pseudoecoproducts are not rarity, therefore, there ought to be increased the number of controls and penalties imposed in case of breach of the rules concerning production and labelling of foods, including bio foods.

RU

В статье обсуждается актуальная в течение уже нескольких л ет тема зкологических продуктов питання. Описывается система контроля за качеством органического продовольствия в Польше и помещаются резул ьтаты исследований, проведенных государственными лабораторнями в тече ниє последних 4 лет. Констатируется, что на польском рынке псевдо зкопродукты зто не редкость, следовательно, следует повисить количес тво контролей и обострить штрафи, возлагаемые за нарушение правоположе ний о производстве и маркировке продуктов питання, в том числе биопродук тов.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc ekologiczna; jednostki certyfikujace; Polska; kontrola zywnosci; znakowanie zywnosci; certyfikacja; rolnictwo ekologiczne; nieprawidlowosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2008
• Tom: 54
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.23-28

Twórcy

autor

Gieraltowska U.

• Uniwersytet Szczecinski, Szczecin

autor

Sobczak M.

autor

Chudy S.