Effect of modified atmosphere packaging on the preservation of strawberry and the extension of its shelf-life

• Autorzy: Xiao G. , Zhang M. , Luo G. , Peng J. , Salokhe V.M. , Guo J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Fragaria x ananassa; ozone; preservation; modified atmosphere packaging; strawberry; edible film; packaging; storage

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 2004
• Tom: 18
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.195-201,fig.,ref.

Twórcy

autor

Xiao G.

• Southern Yangzte University, Wuxi 214036, China

autor

Zhang M.

autor

Luo G.

autor

Peng J.

autor

Salokhe V.M.

autor

Guo J.