Food cost czyli koszt surowca - Dialog Zielonych Czapek - Numer 2 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dialog Zielonych Czapek

2002 | 2 |

Tytuł artykułu

Food cost czyli koszt surowca

Autorzy

Pasikowski W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

surowce szkolenie zawodowe analiza kosztow koszty przyrzadzanie posilkow gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Dialog Zielonych Czapek

Rocznik

2002

Numer

2

Opis fizyczny

s.14,fot.,rys.

Twórcy

autor

Pasikowski W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0f3fb77b-b3d7-46b9-9759-6ac47b7a31bb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.