Bialka diety a miazdzyca.[Cz.] 2:Wplyw kazeiny i bialka soi na zmiany w metabolizmie cholesterolu

• Autorzy: Kopieczna-Grzebieniak E. , Piskorska D. , Lowinska-Ogonowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zwierzeta laboratoryjne; bialko; zywnosc; miazdzyca; tluszcze; dieta; metabolizm czlowieka; cholesterol; doswiadczenia zywieniowe; soja; bialka zwierzece; bialka roslinne; lipidy; hiperlipidemia; hipercholesterolemia; kazeina; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1992
• Tom: 19
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.211-218,bibliogr.

Twórcy

autor

Kopieczna-Grzebieniak E.

• ul.P.Findera 4,41-500 Chorzow

autor

Piskorska D.

autor

Lowinska-Ogonowska E.